Il Fatto di Catania: Tradizioni catanesi

La Scacciata Catanese, la Regina delle Feste (RICETTA)

Siamo tutti d’accordo nel proclamare la  scacciata , oltre che patrimonio se non dell’UNESCO almeno catanese, come la regina incontrastata ...

Il Baccalà, il Piatto Immancabile delle Feste Catanesi (RICETTA)

Il baccalà è uno dei piatti immancabili delle feste catanesi, sia che si tratti della viglia di Natale che del cenone di capodanno, e non ...

I Mustazzoli, i Biscotti del Natale Catanese (RICETTA)

I Mustazzoli , i Biscotti della Tradizione Natalizia Catanese A Catania, il periodo natalizio è sinonimo di festa, di allegria, ma sopratt...

Cosa significa "ciaramedda"? A Catania non è Natale senza

A Catania, non è Natale senza "ciaramedda" Come si fa a dimenticare il suono della "ciaramedda" che, passando tra le v...

I "Crispeddi" Catanesi con Ricotta e Acciughe, ad Ogni Forma il suo Sapore

Crispeddi : a Catania lo Street Food con "l'Anciova" o " a Ricotta " Se ti trovi a Catania e ti va una crespella,...

Cosa Sono a Catania i "Calacausi" e Perché si Chiamano Così?

Calacausi : Cosa sono e Perché Piacciono Tanto ai Catanesi Per alcuni sono i nuciddi americani , per altri invece sono i calacausi , ma per...

"U Sangeli", il Più Antico Esempio di Street Food a Catania

Sanguinaccio on The Road : a Catania è Semplicemente u Sangeli Si sente sempre più spesso parlare di street food , di cibo da strada e di p...

Estate di San Martino, Come si Festeggia a Catania?

"Estate di San Martino e il Mosto Diventa Vino!" L'11 novembre è la giornata dedicata a San Martino e come tradizione vuole ...

Festa dei Morti in Sicilia: il Dolceamaro Ricordo dei Nostri Defunti in “Visita” Consegnando Doni

La Festa dei Morti è la commemorazione di tutti i fedeli defunti (in latino: Commemoratio Omnium Fidelium Defunctorum). Comunemente detta ...

Rame di Napoli: il Dolce Catanese, dal Nome Napoletano, Discendente (forse) dal Regno delle Due Sicilie

Potrebbe essere definito il dolce per eccellenza delle festività dei defunti . Le Rame di Napoli è un dolce tipico di Catania ma dall’incer...

Ritorna la Fiera dei Morti a Catania Dopo lo Stop per Covid (DOVE E QUANDO)

L’anno scorso l’emergenza epidemiologica dovuta al Covid-19 aveva fatto propendere il Comune di Catania ad annullare la ricorrente Fiera de...

Ossa dei Morti, Perché si Chiamano Così? (STORIA E RICETTA)

Ossa di Morto, gli inconfondibili biscotti a doppio strato A Catania non c'è Commemorazione dei defunti senza dolce da dedicare sì ai p...

Orazio Di Grazia, la Commuovente Storia del Vecchietto con la Bici

Orazio Di Grazia, Chi era il Vecchietto in Bici? A volte capita di immaginarlo ancora mentre sale verso Nicolosi spingendo la sua bici caric...

U Tuppetturu, la Vera Storia della Trottola Catanese

L'infanzia del catanese doc è ricca di ricordi ed eventi piacevoli, resi gioiosi dalla spensieratezza e dalla semplicità che contraddis...

Turi dell'Olio, il Celeberrimo Catanese che Si è Inventato un Mestiere

Turi dell'Olio, una Celebrità Tutta Catanese A Catania, tutti conoscono "Turi dell'olio", l'omino divenuto celebre i...

"A Mustata", Tutte le Varianti della Mostarda Catanese (RICETTA)

"A Mustata" Catanese: di Mosto o di Fichi d'India? Se un catanese parla di mostarda non c'è alcun dubbio che faccia rife...